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[多选题]

堂食冰饮可以用下列哪种类型的杯子()

A.注塑杯

B.超大杯

C.膜内贴注塑杯

D.中空纸杯

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ABC

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第1题
堂食热饮应该用下列哪种类型的杯子()

A.注塑杯

B.超大杯

C.膜内贴注塑杯

D.中空纸杯

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第2题
堂食常温(凉)不能用下列哪种类型的杯子()

A.注塑杯

B.超大杯

C.膜内贴注塑杯

D.中空纸杯

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第3题
关于樱花气泡饮以下说法正确的是()

A.樱之雪加一圈半冰淇淋加90克冰

B.樱之语添加65克冰

C.樱花造型巧克力风味可可纸可一次添加一袋

D.樱花造型巧克力风味可可纸少量多次添加避免不必要的损耗

E.樱花饮杯子可用于打致九龙金玉奶茶

F.樱花饮杯子用完后餐厅可使用九龙金玉杯代替

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第4题
客人堂食,也可以用小纸袋装()
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第5题
脾虚会出现系下列哪种情况()

A.神疲乏力、气少懒言

B.便秘、口干舌燥,喜饮

C.食少、腹胀、便溏

D.胃脘冷痛,喜温喜按

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第6题
冰拿铁(堂食): 点击拿铁浓缩键位,根据餐厅实际需求,可提前打制2~3 杯意式浓缩液 冷藏保存(待咖啡温度降至常温时才可放入冷藏储存,冷藏保存24 小时废弃), 顾客 点购时,拿取透明杯一个,称取冰块70g,自冷藏冰箱拿出牛奶注入170g,咖啡杯中 心区域注入67g 浓缩咖啡液()
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第7题
下列饮料的奉客杯子使用正确的是()

A.赫德杯:玉米汁、尊赏奶茶、卡曼橘、橙汁

B.16OZ玻璃杯:葡萄柚乌龙茶、脏脏冰拿铁、脏脏奶茶冷

C.赫德杯:玉米汁、热柠檬红茶、雪糕黑天使、青岛啤酒

D.16OZ玻璃杯:黑天使、白桃乌龙茶、冰柠檬红茶

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第8题
下列对《素问•阴阳应象大论》中“味归形”的注解以哪种最明确()

A.王冰注:形食味,放味归形

B.张景岳注:归依投也,五味生精血以成形,故味归形

C.吴崐注:五味入于阴血,味归形也

D.张志聪注:阴为味,阴成形,地食人以五味,以养此形,故味归形

E.高世状注:味归形,五味归于形藏也

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第9题
下列描述正确的是()

A.管家APP无法查看支付明细表

B.店内结账方式统计表可以在收银端进行查看

C.菜品销售统计表不支持使用菜品小类进行查询

D.营业概览报表包含堂食和外卖数据

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第10题
冰溶化需要克服哪种类型力()

A.氢键、离子键

B.分子间力、离子键

C.氢键、分子间力

D.以上都不是

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第11题
我们可以用形声字的构字规律来识字,下列不属于形声字的是()

A.腰

B.糖

C.冰

D.零

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