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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素应是()。

A.T-2毒素

B.丁烯酸内酯

C.玉米赤霉烯酮

D.伏马菌素

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第1题
致呕毒素是粮食中通常见的单端孢霉烯族化合物。()
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第2题
污染食品常见的霉菌有()、()、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。

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第3题
食用霉变的甘蔗可能引发食物中毒,这是由于其中含有()。

A.黄曲霉素

B.节菱孢霉及其毒素

C.青霉素

D.肉毒梭菌及肉毒素

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第4题
引起赤霉病麦中毒的最主要镰刀菌毒素是()。

A.T-2毒素

B.伏马菌素

C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D.玉米赤霉烯酮

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第5题
草坪锈菌属于()真菌。A.锈菌目B.霜霉目C.黑粉菌目D.无孢目

草坪锈菌属于()真菌。

A.锈菌目

B.霜霉目

C.黑粉菌目

D.无孢目

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第6题
下列()属于油脂天然存在的有害物质。

A.多环芳烃类化合物

B.芥子油苷

C.反式脂肪酸

D.霉菌毒素

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第7题

下列选项中属于肿瘤的外源性致病因素的是()。

A.免疫状态

B.霉菌毒素

C.遗传因素

D.激素水平

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第8题
下列疾病中属于传染病的是()A.霉菌毒素中毒B.布鲁氏菌病C.酮病D.贫血

下列疾病中属于传染病的是()

A.霉菌毒素中毒

B.布鲁氏菌病

C.酮病

D.贫血

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第9题
在新鲜完整的粮谷种子中通常有()。

A.毛霉

B.根霉

C.木霉

D.交链孢霉

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第10题
储粮田间真菌的典型代表是()。

A.曲霉

B.青霉

C.交链孢霉

D.镰刀菌

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第11题
小麦秆锈病是由()引起。

A.立枯丝核菌

B.长孺孢菌

C.锈菌

D.疫霉

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