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[主观题]

种子培养染菌和发酵染菌后的异常现象有哪些？

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第1题

发酵染菌后的异常现象是指由于发酵染菌导致发酵过程中的某些（）、（）或（）发生与原有规律不同的改变，主要表现在：（）、（）、（）、（）、（）。

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第2题

发酵染菌的危害。

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第3题

下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是（)

A.发酵液的粘度增大

B.过滤时间延长

C.发酵液易乳化

D.对产品纯度影响不大

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第4题

在种子制备过程中（)会影响微生物对氧的吸收、染菌等

A.PH值

B.泡沫

C.通气

D.温度

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第5题

下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（)。

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量，大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

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第6题

在药品的微生物检验中，若作静置培养，则100ml培养基/250ml的三角瓶，最多不能超过150ml培养基养基沸腾容易污染棉塞，造成染菌。（)

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第7题

患儿，女，生后7天，近2天来出现不吃奶、全身皮肤黄染、发热，体温38.9℃，脐部皮肤红肿，有较多脓性分泌物，初步诊断为新生儿败血症。最可能的病原菌是（）

A.葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.溶血性链球菌

D.流感嗜血杆菌

E.铜绿假单胞菌

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第8题

由于G+菌和G-菌细胞壁的成份不同，G+菌细胞壁中肽聚糖多，脂类少，壁厚致密，结晶紫初染后，在规定时间内，不易被酒精脱色，最终染成紫色（）

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第9题

物体表面消毒效果染菌监测采样时机是消毒处理后3小时进行采样。（）

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第10题

空气消毒效果染菌检测采样时机是选择消毒处理后进行采样。（）

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第11题

物体表面消毒效果染菌监测时，采样应在消毒处理后（）小时进行。

A.3

B.4

C.5

D.6

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