宴会开始前的正确准备流程（）

A.至少在宴会开始前 30 分钟，与部门内部开会，确保每个服务人员都熟知所有宴会细节

B.确保在宴会开始前打开冷气，设定温度在 26 度，使房间有充足的时间降低温度 （冬季为16度）

C.确保地毯和周围环境的整洁，无垃圾、标记和污迹。确保所家具和设备的安全和可靠：桌子、椅子、舞台、电源线、挂钩

D.确保餐饮区域正确布置并在客人抵达前 15 分钟将食物和饮品摆放到位