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第1题
A.食物应单样
B.食物中的油脂要足量
C.食盐要限制
D.蛋白质应少量
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第2题
老年人膳食哪项是错误的？（）
A.食物粗细搭配
B.适度体力活动
C.食物加工要精
D.保持能量平衡
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第3题
特定人群膳食指南中对老年人的建议是：保证供给充足能量；食物要粗细搭配、易于消化；积极参加适度体力劳动，保持能量平衡。（）
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第4题
下列关于老年人膳食指导错误的是（）
A.增加能量摄入
B.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
C.重视预防营养不良和贫血
D.合理安排饮食，提高生活质量
E.适当户外活动，维持健康体重
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第5题
老年人膳食指南的内容不包括()。
A.饮食清淡多样,主食多粗粮,少盐
B.控制能量,控制体重
C.动物性食物要适量,多吃蔬菜和水果
D.每天进食乳或乳制品,常食用大豆或其制品
E.每天慢跑,锻炼心肺功能
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第6题
为改善老年人骨质疏松，膳食搭配中应适量增加哪类食物？（)
A.谷物类
B.蔬菜水果类
C.鱼、肉、肝脏类
D.乳制品及大豆制品
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第7题
平衡膳食的其中一个要求是各种营养素应种类全面、数量充足、比例适宜。（）
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第8题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。
A.牛.羊.猪肉类
B.谷薯类
C.大豆及其制品
D.鱼蛋类
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第9题
下列哪项不符合平衡膳食、合理营养的指导意见（）
A.食物多样，肉类为主，忌偏食
B.多吃蔬菜、水果
C.食量和体育活动要平衡
D.饮酒应限量
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第10题
关于老年人的膳食构成要求，不正确的说法是()。
A.食物多样化
B.每天食用奶或奶制品
C.尽量少吃大豆及其制品
D.保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入
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第11题
食物不耐受检测适用于下列哪个人群（）
A．婴幼儿和儿童
B．老年人
C．IgE检测阴性的人群
D．所有人群都可检测，进行饮食监测，合理膳食
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