如果结果不匹配，请 
更多“备菜时发现有一片藕片有淤泥很难清洗干净，管他的.直接放到餐具…”相关的问题
第2题
关于备皮说法错误的是（）
A.避免不必要的备皮，确需备皮时，可剪毛
B.备皮应在进入手术室前即刻进行，尽量避免使用刀片备皮
C.择期手术的病人，应在手术前一天彻底清洗干净，再刮净毛发
D.备皮前应先清洁皮肤，再处理局部毛发
第7题
草莓魔法棒使用的草莓鲜果清洗消毒流程为（）
A.先用清水将表皮清洗干净，浸泡消毒水1分钟，一级水冲洗2次后去蒂，再用一级水清洗1次，现备现用
B.先用清水将表皮清洗干净，浸泡消毒水1分钟，去蒂，再用一级水清洗2次，现备现用
C.先用清水将表皮清洗干净，浸泡消毒水1分钟，去蒂，再用一级水清洗1次，现备现用
D.先用清水将表皮清洗干净，浸泡消毒水1分钟，一级水冲洗2次后去蒂，现备现用
第10题
沙地绿皮冬瓜标准描述正确的是（）
A.冬瓜190g （长6-8cm厚0.8cm）
B.将冬瓜去皮一并去掉瓜瓤，横切去瓜瓤后，六等分冬瓜，切成厚度为0.8cm的片
C.开餐时，将冬瓜片按照标准切片，具体以上图为标准，少量多次备餐，放入冷藏冰箱，等待出餐
D.削好皮的冬瓜清洗干净后，可以泡水
