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[单选题]

出品农家笋片王时需要()餐具

A.粗12平

B.粗10胜利

C.粗8平

D.粗10平

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C、粗8平

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第1题
制作蒜泥大刀耳时,需要青笋片()克

A.30

B.50

C.70

D.100

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第2题
出品时需要配长粗吸管的产品是哪些()

A.热红柚

B.冻红柚

C.热柠茶

D.冻柠茶

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第3题
苏打水在出品时需要注意什么()

A.哥林士杯

B.四块冰

C.半片柠檬

D.一片西柚

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第4题
擦拭餐具时需要准备什么()

A.热水

B.干净的口布

C.柠檬片

D.水桶或者冰桶

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第5题
制作西兰花浸春笋,需要西兰花、()克笋片、上汤料、枸杞

A.45

B.50

C.55

D.60

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第6题
水煮嫩牛餐中走单时,将()克的青笋片放入烫菜炉

A.80

B.100

C.120

D.150

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第7题
桑堡纳Sambonet:此品牌的餐具款式最新潮,出品于()

A.法国

B.意大利

C.德国

D.瑞士

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第8题
烤牛肉串出品:烤好的牛肉串上再刷一层大豆油,均匀的撒上烧烤粉5g放在烤架上两面各烤10秒,均匀的撒上葱花2g,放在餐具里,保持餐具洁净即可出品()
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第9题
天府笋片黄金品质描述正确的是()

A.脆嫩爽口、齿铗清香

B.烫煮秒数10秒

C.笋片厚薄均匀、呈翠绿色

D.笋片弯曲、呈缠绕状分布

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第10题
"51、客户王明青岛户口,现想通过公积金贷款购买一套黄岛区的住宅,其需要满足的条件有()

A.王明申贷时账户是正常缴存状态

B.王明建立公积金账户满12个月(即:满365天)

C.王明上次公积金贷款已结清

D.王明征信良好,无逾期还款记录

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第11题
老本帮肉皮汤的辅料有()。

A.笋片

B.黑木耳

C.咸五花肉片

D.蛋卷片

E.葱花

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