题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
传菜过程中如遇到顾客以下做法正确的有哪些()
A.如果是刚进店的顾客,致招呼语
B.如果是擦肩而过的顾客,可点头微笑示意,以代替口头招呼
C.传递烤鱼过程中需时刻提醒小心烫
答案
C、传递烤鱼过程中需时刻提醒小心烫
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A.如果是刚进店的顾客,致招呼语
B.如果是擦肩而过的顾客,可点头微笑示意,以代替口头招呼
C.传递烤鱼过程中需时刻提醒小心烫
C、传递烤鱼过程中需时刻提醒小心烫
A.第一时间将手中要上桌的菜品,放在安全的规定位置,给顾客提供服务
B.不理睬,继续做自己的事情
C.向举手的顾客微笑点头示意,在确保将手中的菜品安全上桌后,顾客如若仍需服务,第一时间走上前去提供帮助
D.热情的走上前去询问需要什么帮助
A.菜品单一,可不用确认订单,直接端给顾客
B.传菜时,需使用托盘,双手托起至胸前15cm处
C.上菜时,顾客如询问,可报菜名并使用礼貌用语请慢用
D.传菜时,可不用佩戴帽子、口罩和手套
A.服务员为孕妇准备靠枕
B.看到顾客带小孩过来用餐,主动为宝宝赠送水蒸蛋
C.看到行动不便的客人,服务员会主动上前搀扶
D.菜品估清,并且点菜8个有4个估清菜品
E.顾客用餐完毕时,提醒顾客带好随身物品
A.小李,你今天传菜头一回出现这样的问题,能告诉我是什么原因吗
B.小李,你是不是昨天又熬夜玩游戏了
C.小李,你犯了这个问题,依照公司规定,需要扣除本月绩效
D.小李,你犯了这个问题,有没有想过怎么解决