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第2题
物品放入卧式高压蒸汽灭菌锅内后，当压力达到10磅／平方厘米，温度达到115℃时，应（)。
A.继续加热
B.停止供热，取出物品
C.立即打开锅盖
D.立即打开放气开关，使锅内的空气放尽，待压力表指针重降到“0”时，再关闭放气开关，继续加热
第3题
蒸箱的升温时间测试是指在环境温度25℃±3℃、水的初始温度为20℃±3℃条件下，电蒸箱盛满最大刻度水由初始加热到100℃时所需最短时间为升温时间。公司蒸箱SCD26-01升温时间要求≤11分钟()此题为判断题(对，错)。
第6题
硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（)，再
硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至()，再升温到360～410℃。
A.沸腾
B.泡沫消失
C.蒸干
D.出现泡沫
第7题
精馏塔釜使用高通量换热器时，塔底设置隔板的作用是（)。
A.防止塔底抽空以后损坏换热器
B.为再沸器内被加热物料的循环提供提供足够的推动力
C.保证塔底液体不会被蒸干
D.防止塔底液体被蒸干以后影响二甲苯塔操作
第9题
计算题:在某换热器中，用冷水冷却高温流体，高温液体的温度由380K冷却至340K，冷却水由280K升温到310K，试求冷热流体逆流时的平均温差。
计算题:在某换热器中，用冷水冷却高温流体，高温液体的温度由380K冷却至340K，冷却水由280K升温到310K，试求冷热流体逆流时的平均温差。
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