A.按苷键原子不同,水解先后次序为O苷、N苷、S苷、C苷
B.酮糖苷一般快于醛糖苷
C.呋喃糖苷由于环的张力较小,所以水解速度快于吡喃糖苷
D.五碳糖苷快于甲基五碳糖苷
E.2-氨基糖苷快于2-羟基糖苷
血糖一般指的是()
A、血液中存在的单糖
B、血液中存在的多糖
C、血液中的还原糖
D、血液中存在的葡萄糖
E、血液中所有糖类的总和
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和