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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

铁含量最高的食物是（）。

A.牛奶

B.苹果

C.动物血

D.猪肝

E.梨

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第1题

下列食物中锌含量最高的食物是（)。

A.蔬菜

B.米饭

C.牛奶

D.牡蛎

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第2题

下面那种食物中蛋白质含量最高（）

A.猪肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.大豆

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第3题

下列食物中含铁最少的是（）

A.瘦肉

B.海带

C.木耳

D.牛奶

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第4题

牛奶是（）的食物。

A.成中性

B.成酸性

C.富含铁

D.成碱性

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第5题

含铁最多的食物是（）

A.蛋黄

B.猪肝

C.牛奶

D.海带

E.木耳

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第6题

下面食物中铁的含量最丰富的是()。

A.猪肝

B.菠菜

C.鸡蛋

D.牛奶

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第7题

服用铁剂治疗缺铁性贫血期间，不属于禁忌食物或药物的是（）

A.维生素C

B.脂肪性食物

C.牛奶

D.咖啡

E.碳酸氢钠

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第8题

缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是（）

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第9题

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

A.瘦猪肉

B.牛奶

C.鱼

D.鸡蛋

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第10题

下列食物含胆固醇最高的是（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.羊肉

D.羊脑

E.猪油

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