题目内容
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[单选题]
一杯成功的“Espresso”,“cremA”应占咖啡比例的()。
A.1/20
B.3/10
C.1/5
D.1/10
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A.1/20
B.3/10
C.1/5
D.1/10
一杯成功的“Espresso”, “Crema”应占咖啡比例的()
A.1/10
B.1/20
C.3/10
D.1/5
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
A.1个大气压
B.3个大气压
C.9个大气压
D.15个大气压
Espresso macchiato的中文名称是()。
A.马其顿咖啡
B.麦克阿瑟咖啡
C.玛奇雅朵咖啡
D.马基雅弗利咖啡
在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()。
A.100公斤左右的力
B.200公斤左右的力
C.300公斤左右的力
D.400公斤左右的力
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为() 。
A.土腥味
B.酸味
C.焦糊味
D.甜味