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第7题
【单选题】拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？（）
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第8题
厨房的主要部门是（)，是菜肴制作的关键工序。
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第9题
榫接的拼合，是木制品制作成形的一道关键工序，拼合前需用企口刨精细刨削，以保证拼合质量。（)
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第10题
【单选题】“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）
A.制茶工艺
B. 蜡染工艺
C. 刺绣工艺
D. 酿酒工艺
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第11题
制作蒙顶黄茶时，杀青到叶含水量减至（)。趁热转入初包。
A.50%~60%
B.55%~60%
C.45%~60%
D.58%~60%
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