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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

气升式发酵罐与搅拌式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）。

A.发酵罐内没有搅拌装置，结构简单

B.发酵罐内有搅拌装置，混合速度快

C.耗能少，利于生产

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第1题

发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.自吸式发酵罐

B.通风搅拌型发酵罐

C.塔式发酵罐

D.气升式发酵罐

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第2题

（)是靠搅拌器提供动力使物料循环、混合

A.搅拌式反应器

B.气升式反应器

C.自吸式发酵罐

D.啤酒发酵罐

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第3题

（)是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热

A.搅拌式反应器

B.气升式反应器

C.自吸式发酵罐

D.啤酒发酵罐

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第4题

喷射自吸式发酵罐的优点是（)

A.空气吸入量与液体循环量之比较高

B.无需搅拌传动系统

C.气液固三相混合均匀

D.适用好氧量较大的微生物发酵

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第5题

气升式发酵罐（空气带升式发酵罐)是用多孔环管将空气引入发酵罐。（)

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第6题

气升式发酵罐的混合和溶氧起决定性作用是通气量。在对设备及管路进行消毒灭菌时，使用最普遍的杀菌方法是使用蒸汽加热杀菌方法。（)

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第7题

带升式发酵罐？

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第8题

自吸式发酵罐是一种不需要（），而在搅拌过程中自吸入空气的发酵罐。

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第9题

下列关于发酵的说法正确的是（)。

A.青霉素大规模发酵所用的设备是通气搅拌式发酵罐

B.工业发酵仅限于好氧条件

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.发酵最初指牛奶发泡的现象

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第10题

机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有（)

A.喷射式

B.单管式和环管式

C.自吸式

D.鼓泡式

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第11题

目前世界上最大型的通风发酵罐是气升环流式。（)

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