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[主观题]
不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（)A.β-淀粉B.α-淀粉C.生淀粉D.熟淀粉
不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为()
A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉
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