题目内容
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[多选题]
茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
A.嫩度
B.匀度
C.整碎
D.色泽
E.净度
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A.嫩度
B.匀度
C.整碎
D.色泽
E.净度
A.滋味.香气-外形汤色叶底
B.滋味-香气~外形-叶底-汤色
C.滋味-外形汤色香气~叶底
D.滋味-外形-香气-汤色-叶底