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门店促销员上岗不需要持健康证上岗()

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第1题
新员工必须经过食品安全培训并持有效健康证上岗()
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第2题
只有制作人员需取得健康证上岗,健康证统一粘贴在门店内()
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第3题
食堂工作人员每年必须进行健康检查,持健康证上岗()
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第4题
从事食品加工的人员必须持有效健康证上岗()
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第5题
生活水、饮用水、餐饮等相关岗位人员,需持健康证方可上岗()
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第6题
保洁上衣、下衣应与员工标准一致,也需持本地,食品类健康证上岗()
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第7题
员工必须持有效健康证上岗,入职之前不用办理,三天之内办理好就可以()
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第8题
厨房工作人员必须持有效的《健康证》和《卫生知识培训合格证》上岗,认真贯彻执行食品卫生法规,培养良好的卫生意识()
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第9题
宾馆要求餐饮部中从事烹饪作业的人员持健康证上岗,这是为了满足()

A.顾客的明确要求

B.顾客的隐含要求

C.相关法律法规的要求

D.组织特定的附加要求

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第10题
人员管理:即食食品从业人员持健康证上岗,无皮肤病、传染病,操作行为对食品无污染,着装规范,未佩戴首饰,指甲长度合适、无污渍、无指甲油等。 (发现()人无健康证或操作污染食品,此项全扣;发现()人着装不规范,此项全扣)。人员管理项目分值是()分

A.1,1,3

B.1,1,2

C.1,3,3

D.1,3,2

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第11题
海底捞健康证明管理制度 说法正确的是()

A.所有员工在上岗前应 持有合格有效的食品类型 健康证明

B.所有员工每年应进行健 康检查,健康证明有效期一年

C.对于跨城市区域调 动的员工,应事先取得当地食药监局认可的健康证明方可上岗

D.新员工已经办理了健康证明,有健康证明办理凭条,健康证没有下来,可以在门店上岗

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