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[判断题]
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现()
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是
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是
A.致病菌污染食物并急剧大量繁殖或产毒
B.致病细菌污染食物并产毒素
C.致病细菌污染食物,进食前食物加热不充分
D.食品有油脂酸败味
E.老化的面包
A.抵抗力很强,常用的消毒剂不能达到消毒目的
B.发病时主要呈现神经症状
C.致病因子是细菌产生的毒素
D.食物中毒后,患者死亡率高
下面哪一个结论最能被上面的论述支持?
A.在食物的外部比在食物的内部更有可能发现那些引起食物中毒的细菌。
B,如果消费者们不使用微波炉来烹调或重新加热食物,那么严重食物中毒的发生率就会大大地降低。
C.食盐是导致微波炉内加热的食物中毒的主要原因。
D.如果不向将要在微波炉内加热的食物中加盐,食物中毒的危险性就会降低。
A.致病菌侵入血液循环,持续存在,迅速繁殖,产生大量毒素
B.局部化脓性病灶的细菌栓子或脱落的感染血栓,间歇地进入血液循环,并在身体各处的组织或器官内,发生转移性脓肿
C.少量致病菌侵入血液循环内,迅即被人体防御系统所清除,不引起或仅引起短暂而轻微的全身反应
D.大量毒素进入血液循环后,引起剧烈的全身反应,致病菌寄居在局部感染灶处,并不侵入血液循环
E.败血症与脓血症同时存在