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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鼻疽污染肉尸何种处理正确（）

A.解体深埋

B.加高温后食用

C.解体化制

D.整体深埋

E.整体深埋加石灰掩埋

答案

E、整体深埋加石灰掩埋

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第1题

对鼻疽污染肉尸的处理正确的是（）

A.整体深埋

B.加高温后食用

C.解体深埋

D.解体化制

E.整体深埋加石灰掩埋

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第2题

对于死畜肉的描述，下列哪项是错误的（）。

A.牲畜死后解体的为死畜肉

B.对死畜肉，必须确定死亡原因后，才能考虑采取相应的处理方法

C.如确定死亡原因为一般性疾病或外伤，且肉未腐败变质，弃内脏，肉尸食用不受限制

D.死因不明的死畜肉，一律不得食用

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第3题

对于死畜肉的描述，下列（）是错误的。

A.牲畜死后解体的为死畜肉

B.对死畜肉，必须确定死亡原因后，才能考虑采取相应的处理方法

C.如确定死亡原因为一般性疾病或外伤，且肉未腐败变质，弃内脏，肉尸食用不受限制

D.死因不明的死畜肉，一律不得食用

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第4题

屠宰检疫时，解体后的()应统一编号，其目的是在发现病变时，能及时追查。

A.肉尸

B.内脏

C.头

D.蹄

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第5题

对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时，应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块，放在普通

锅内煮沸()。

A.2-2.5h

B.1.5-2h

C.1-1.5h

D.3h以上

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第6题

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有()

A.销毁

B.化制

C.高温处理

D.加压

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第7题

屠畜肉尸检出局部水肿病变采取（)处理。A.肉尸全部做高温B.割除病变，其它部分可利用C.正常利用

A.肉尸全部做高温

B.割除病变，其它部分可利用

C.正常利用

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第8题

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患()的肉尸及其产品。

A.传染性疾病

B.寄生虫病

C.中毒性疾病

D.败血病

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第9题

宰前检疫发现屠畜鼻出血，具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡，可初步作出判断是何种疾病()。

宰前检疫发现屠畜鼻出血，具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡，可初步作出判断是何种疾病（)。

A.炭疽

B.鼻疽

C.鼻炎

D.鼻结核病

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第10题

对于死畜肉的描述，下列哪项是错误的()

A.牲畜死后解体的为死畜肉

B.对死畜肉，必须确定死亡原因后，才能考虑采取相应的处理方法

C.如确定死亡原因为一般性疾病或外伤，且肉未腐败变质，弃内脏

D.死因不明的死畜肉，一律不得食用

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第11题

某病畜的卫生处理措施如下：病畜不准解体，2m深坑加石灰掩埋，肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病（）

A.结核

B.猪瘟

C.口蹄疫

D.布氏杆菌病

E.炭疽

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