题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
MPN计数法适用于蜡样芽孢杆菌含量较高的食品中蜡样芽孢杆菌的计数,平板法使用于蜡样芽孢杆菌含量较低的食品中蜡样芽孢杆菌的计数()
答案
否
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否
蜡样芽孢杆菌的形态染色特征是()。
A.G-中等大杆菌
B.G+大杆菌
C.G-小杆菌
D.G+粗大杆菌