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第3题
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列（)的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
B.当宾客点茶时，单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点，造成宾客勉强消费
C.在巡台的过程中，积极主动的加水、斟茶、整理台面
D.当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助
第5题
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列（)的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当茶馆没有宾客时，茶艺师聚在一
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当茶馆没有宾客时，茶艺师聚在一起闲谈
B.当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
C.当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
D.在巡台的过程中，积极主动的加水、斟茶、整理台面
第7题
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列（)的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站
在茶艺馆的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
B.当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
C.当宾客在等候客人时，积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D.当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助
第11题
引客点餐中，迎接客人需做到（）
A.引客前，确保餐桌与地面清洁，并摆放标准
B.当听见迎宾员提醒贵宾几位，及时做好回应，并微笑目视进店顾客您好，欢迎光临
C.使用标准礼貌用语（欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等）引导顾客入座
D.根据迎宾员对接就餐信息，给顾客提供用餐帮助（餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等）
