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第1题
境外人员留宿的接待单位除宾馆、饭店和招待所以外，可以不办理住宿登记。（)
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第2题
散客接待的排房计划不属于饭店内部之间沟通、协调的计划安排类内容。（)
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第3题
团队行李一般是由饭店礼宾部从车站、码头、机场等地装车运抵饭店的。团队离店时的行李也是由饭店礼宾部完成。但团队行李在饭店内的运送则由接待单位完成。（)
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第4题
接待规格可以体现在：()。
A.接待者的身份、地位
B.欢迎欢送的隆重程度
C.住宿、宴请的档次
D.活动安排的多少
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第5题
对于饭店来说，饭店前厅部是一个接待服务场所，不包括（)。
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第6题
以接待旅游团体游客为主的是（）。
A.-综合型饭店
B.休闲度假型饭店
C.观光游览型饭店
D.康复疗养型饭店
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第7题
已接待驾车旅游者为主，多建于公路干线边的旅游饭店是（)。
A.观光型旅游饭店
B.度假型旅游饭店
C.长住型旅游饭店
D.汽车旅游饭店
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第8题
我国按饭店功能对饭店的分类有（)。
A.商务型饭店
B.旅游型饭店
C.综合楼饭店
D.度假型饭店
E.国宾馆型饭店
F.内部接待型饭店
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第9题
我国饭店人力资源管理经历了“两上两下”的过程是（)。
A.近代饭店时期
B.行政事业接待型饭店时期
C.商业饭店时期
D.现代企业型饭店时期
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第10题
饭店代表在介绍饭店历史文化时，一般情况下，应避免涉及（)。
A.其他饭店在历史文化方面的缺陷
B.曾经接待的重要客人
C.发展背景
D.开业日期
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第11题
饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到（）。
A.其他饭店在历史文化方面的缺陷
B.发展背景
C.曾经接待的重要客人
D.开业日期
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