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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

大米、麦芽、酒花、糖浆的PTS，这些PTS主要用于化验室检测判定结果（）单项选择

答案

是

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更多“大米、麦芽、酒花、糖浆的PTS，这些PTS主要用于化验室检测…”相关的问题

第1题

啤酒的生产原料是（）

A.酵母

B.酒花

C.麦芽

D.甜味晶

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第2题

酒花的作用（）。

A.带来苦味和香气

B.防腐和抑菌

C.平衡麦芽甜味

D.酵母营养

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第3题

啤酒的定义由（）、（）为主要原料，加（）（包括酒花制品），经（）发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。（）。

A.酵母

B.麦芽

C.水

D.啤酒花

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第4题

做麦芽糖浆DE值实验时的注意事项有哪些？

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第5题

做麦芽糖浆熬糖温度实验时的注意事项有哪些？

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第6题

国标GB/T20884—2007中规定，麦芽糊精的PH值范围为（）、麦芽糖浆的PH值范围为（）、果葡糖浆的PH值范围为（）。

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第7题

麦芽糖浆是有淀粉经酵素或酸解作用后之产品，为双糖。()

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第8题

下列()不属于大米浸出物含量(ASBC法)的测定操作。

A.1%淀粉溶液的配制

B.麦芽及试验样品粉碎

C.糖化

D.测相对密度

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第9题

利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（)经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A.精白大米B

利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

A.精白大米

B.甘蔗汁

C.糖浆

D.加味材料

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第10题

某商店原有75袋大米，粮店又运来了160袋，商店想运走这些大米，一次最多运8袋，至少要运（）次

A.30

B.33

C.34

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第11题

提交TSR数据是从哪个网站进去的（）

A.PTS网站

B.影视网站

C.TSR网站

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