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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

叶底的审评主要评比叶底的()。

A.大小、厚薄、色泽、明暗度

B.嫩度、匀度、色泽、明暗度

C.老嫩、大小、厚薄、明暗度

D.厚薄、色泽、整碎、明暗度

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更多“叶底的审评主要评比叶底的()。”相关的问题

第1题

茶叶审评的评叶底主要评比其()，评比时除了观察芽叶的含量、叶的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A.嫩度

B.匀度

C.整碎

D.色泽

E.净度

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第2题

叶底审评主要从嫩度、色泽和匀度三个方面评比。()

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第3题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与叶底

B.香气与滋味

C.香气与汤色

D.滋味与汤色

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第4题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与滋味

B.滋味与汤色

C.香气与汤色

D.香气与叶底

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第5题

可用于外形和叶底审评的术语是匀净。()

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第6题

名优绿茶审评的项目有（）

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第7题

茶叶审评时，开汤审评的顺序是()。

A.尝滋味，嗅香气，看汤色，评叶底

B.嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

C.嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

D.看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

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第8题

工夫红茶审评时，权重数最大的项目是：（)。

A.外形

B.滋味

C.香气

D.叶底

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第9题

在叶底审评时，叶质的老嫩可以从软硬度和有无弹性来区别。()

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第10题

评叶底是将杯中冲泡过的茶叶倒入叶底盘或放入审评盖的反面。（)

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