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更多“餐中客人点了两瓶金青岛啤酒，为方便客人，服务员可以直接把啤酒…”相关的问题
第1题
作为收银，客人结单以后，发现账单多了一瓶啤酒，你怎么处理（）
A.直接给客人退一瓶啤酒的价钱
B.告知客人，我不太清楚，因为我不是服务员
C.马上通知本台服务员进行核实
D.服务员核实以后，把多收的钱返给顾客
第3题
当客人杯中的啤酒占杯体（)时，服务员应上前为客人添加啤酒。A.2/3或3/5B.3/4或3/5C.3/5D.1/2
当客人杯中的啤酒占杯体()时，服务员应上前为客人添加啤酒。
A.2/3或3/5
B.3/4或3/5
C.3/5
D.1/2
第6题
关于用餐服务，以下现象合理的是（）
A.服务员放下菜品便离开，没有告诉客人是什么菜
B.餐中有主动帮客人添加茶水
C.餐具干净整洁
D.服务员有主动询问客人是否有忌口的
E.米粉肉点了10多分钟才告诉客人没有了，要客人改菜
第9题
餐中调火需要注意什么（）
A.（1）一般客人点了牛油锅需要及时调火，防止溅到顾客身上
B.（2）锅开了菜还没来，可以先调一下火
C.（3）一般两三位客人把很优雅的边聊天边吃饭，需要主动询问是否调火调小一些
D.（4）一般吃的很快的客人不用调火，就餐接近尾声再调火
