题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用新概念餐具出品的餐厅,生菜出品的外观要求为()
A.平铺在生菜碟中,颜色青绿,表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面
B.圆锥形,中间高四周低,生菜表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面
答案
B、圆锥形,中间高四周低,生菜表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面
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A.平铺在生菜碟中,颜色青绿,表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面
B.圆锥形,中间高四周低,生菜表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面
B、圆锥形,中间高四周低,生菜表面沾有少许酱食油,叶子不露在碟子外面