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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于老年人的营养需求,以下正确的是

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%

B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量

C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D.一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E.应尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第1题
关于老年人的营养需求,以下错误的是()

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%

B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量

C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

D. 一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E. 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第2题
以下关于对饮食种类的描述,正确的是()

A.软质饮食要以软烂为主,如软米饭、面条等

B.普通饮食无刺激性,纤维素含量少且营养丰富

C.流质饮食含有足够的热量及营养素,故可以长期食用

D.普通饮食应切碎煮烂,容易咀嚼消化

E.流质饮食主要用于吞咽困难的老年人

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第3题
以下关于人口老龄化的影响正确的是()。

A、社会负担重

B、家庭养老功能增强

C、社会文化福利事业的发展与人口老龄化适应较好

D、老年人对医疗保健、生活服务的需求降低

E、退休延迟

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第4题
简述老年人对蛋白质的营养需求。
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第5题
以下关于消费需求特征中多样性的表述错误的是()。A.消费者的收入水平高,对邮政新产品的需求就强烈

以下关于消费需求特征中多样性的表述错误的是()。

A.消费者的收入水平高,对邮政新产品的需求就强烈

B.消费者的文化程度高,对集邮、贺卡等产品需求就大

C.中年是最易接受新奇事物的人群,而且无家庭经济负担,是示范邮政新业务的最好选择

D.少儿是中年人和老年人共同的投资热点,因此要加强文化诱导和宣传

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第6题
以下关于老年人饮食与营养的描述哪项是错误的?()

A.老年人需要的热量高于青年人,因此应注重膳食中热量的补充

B.老年人的蛋白质利用率下降,易引起负氮平衡,应注重膳食中蛋白质的补充

C.老年人对脂肪消化吸收较慢,故对脂肪的摄取应适当限制

D.老年人应低盐饮食,以免增加肾脏负担及引发高血压等

E.饮水可以稀释血液、降低血液粘度,因此应鼓励老年人多饮水

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第7题
下列关于老年人营养需要的说法中正确的是()

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第8题
老年人的营养需求,碳水化合物供给能量应占总热能的()。

A.25%-35%

B.35%-45%

C.45%-55%

D.55%-65%

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第9题
老年人的营养需求中,优质蛋白应占摄取蛋白质总量的()

A.10%以上

B.20%以上

C.30%以上

D.50%--60%以上

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第10题
老年人的营养需求中,优质蛋白应占摄取蛋白质总量的()10%以上

A.20%以上

B.30%以上

C.40%以上

D.50%以上

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第11题
老年人营养需求中,优质蛋白质应占摄取蛋白质总量的()

A.10%以上

B.20%以上

C.30%以上

D.40%以上

E.50%以上

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