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第3题
Lucy是酒店西餐厅的服务员，在为客人点单的过程中，引起了客人对服务的投诉，你认为下列Lucy的哪些服务行为是可能引起客人投诉的（）
A.客人落座5分钟后，将清水和菜单递给客人
B.客人落座时递上菜单，然后离开忙别的事情，10分钟后回来点单
C.客人落座时递上菜单，然后询问客人需要何种饮品，端上饮品后为客人点单
D.点单时不询问客人烹饪细节，径自替客人决定
第5题
Celia是酒店西餐厅的服务员，今天早晨负责为客人结帐，当碰到使用信用卡结帐的客人时，下列哪些行为是正确的（）
A.询问客人结帐方式
B.告知客人费用并询问客人是否需要开发票
C.将信用卡副联和帐单一起交还给客人
D.请客人在刷卡机输密码，并请客人在信用卡联签字
第8题
下列选项属于小跑意识的有（）
A.帮客人拿东西的时候:需要小跑
B.发现客人停留的时候:我们要小跑上前询问
C.接送客的时候:我们需要小跑上前;发现客人举手事宜或服务员时，需要小跑上前
D.伙伴需要帮助时，需要小跑
E.看见客人东张西望的时，需要小跑上前询问
第10题
服务员不可能知道所有事情，当无法立即回答客人的问题时，服务员应该（)。
A.向客人道歉
B.知道到何处寻找答案
C.知道到何处寻找答案，并把寻找答案的任务留给自己
D.指引客人到询问处
