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[判断题]

给酒店客人买单时,当客人主动给于小费时,为体现收银员廉洁素质,应拒绝收取客人给的小费()

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第1题
下面哪些做法是正确的?()

A.门童对于年老或行动不便的客人,拉开车门后要主动搀扶下车

B.下雨天若酒店大门没有华盖门童应主动为客人打伞

C.客人拿非本人身份证为方便客人开具房间给客人

D.对年老、伤残客人安排低楼层靠近电梯口房间

E.为方便客人给住宿客人通风报讯逃避公安部门检查

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第2题
金钥匙的口号()

A.在客人的惊喜中,找到富有乐趣的人生

B.是一个在旅途中可以信赖的人,一个充满友谊的忠实朋友,一个解决麻烦问题的人,一个个性化的服务

C.金钱至上,利益第一

D.不允许主动给客人提供给酒店以外的服务

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第3题
以下说法错误的是()

A.客人买单时,我应该主动询问客人的用餐感受

B.客人买单时,我应该主动和客人确认账单金额

C.客人买单时,我应该主动询问是否有会员卡

D.客人买单时,我应该先忙自己的事,请客人稍等一下

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第4题
换扎碟的注意事项()

A.(1)一般客人点了大骨头、鱼头、黄辣丁、泥鳅、冻虾等会产生大量骨头或者皮的需换扎碟

B.(2)当客人碟子里出现餐巾纸团的是否要主动询问顾客是否换扎碟

C.(3)要尊重客人意见,如果客人说不换,就不要强行给客人换

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第5题
酒店餐饮员工在为客人提供食品服务时,需注意哪些内容()

A.食物提前装盘

B.随时监测蒸盘的温度

C.食物出锅后应尽快上桌

D.上菜过程中可给菜品盖上盖子

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第6题
当客人对常用电话号码进行查询时,话务员也可以请客人留下电话号码,待查清后,再主动于客人联系。()
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第7题
为提高宾客满意度,酒店易耗品是提供给客人使用的,所以说客人要多少就给多少()
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第8题
问候客人正确方法()
A.确保在客人到达的那一刻让他们感受到受欢迎和重视B.客人之间在聊天站在两位客人中间打断客人交谈C.距离十步时,员工应使用目光交流并给客人一个温暖的微笑D.距离五步时,员工使用个性化和适当的问候欢迎客人:晚上好,先生 / 女士,欢迎 光临(酒店名称)如果知道客人姓名,则改为:晚上好,(姓)先生 / 女士。很高兴再次见到您
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第9题
酒店餐饮员工在为客人提供食品服务时,需注意哪些内容()

A.食物提前装盘

B.随时监测蒸盘的温度

C.食物出锅后应尽快上桌

D.上菜过程中可给菜品盖上盖子 正确

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第10题
酒店的接机服务通常是免费给预计住店的客人提供的。()
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第11题
如果客人有要求,酒店可以把与保险公司的往来资料邮件给客人()
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