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[判断题]

满杯百香果其中材料有,150ML绿茶,半勺椰果,半勺珍珠,糖()

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第1题
满杯百香果珍珠替换椰果需添加椰果()g

A.50g

B.80g

C.130g

D.150g

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第2题
根据产品操作手册标准,在制作书亦烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入椰果()勺,珍珠()勺,仙草冻()勺

A.1,0.5,2

B.1,1,2

C.1,0.5,1

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第3题
满杯百香果做法正确的是()

A.冰常温700塑杯。百香果酱50+椰果50+珍珠80+绿茶汤120ml

B.冰常温700塑杯 百香果酱50+椰果25+珍珠40+绿茶汤120ml

C.冰常温700塑杯 百香果酱50+椰果50+珍珠80+绿茶汤180ml

D.热16a纸杯 百香果酱50+椰果25+珍珠40+糖蜜20

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第4题
加小料时,仙草冻用不锈钢漏勺,珍珠用不锈钢漏勺,椰果用水晶勺()
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第5题
招牌芋圆奶茶中杯正常冰半糖的参数为:阿萨姆奶茶200ml-1勺芋圆-冰-5cc黄金糖()
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第6题
华夫配冰淇淋水果(猕猴桃橙子)配方()
A.华夫饼2片,八分之一橙子块2块,猕猴桃片半片5片,冷冻杂果点心勺一勺,薄荷叶一株,树莓果酱5ml勺一勺,糖粉分别撒6-8和3-4下,黑巧克力爆谷米5ml勺2勺,比利时巧克力调味酱半杯,香草冰激凌球一个约50gB.华夫饼2片,八分之一橙子块2块,猕猴桃半片6片,冷冻杂果点心勺一勺,薄荷叶一株
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第7题
取一个12oz的特饮杯,用()勺的()舀取半勺的椰味稀奶油酱()涂抹在杯子内壁重复()次

A.横向.4

B.纵向.4

C.长柄搅拌勺,勺背

D.长柄沙拉勺,勺背

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第8题
取一个12oz特饮杯,用()舀取半勺的椰味奶香酱()涂抹在杯子内壁,重复

A.横向,4次

B.纵向,4次

C.长柄搅拌勺,勺背

D.长柄沙拉勺,勺背

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第9题
多肉百香果(标准冰)制作方法()

A.珍珠0.5勺,椰果2勺,百香果原浆2勺,果糖45ML

B.珍珠0.5勺,椰果2勺,百香果原浆2勺,果糖60ML

C.绿茶A点中间线,过滤水B点

D.补冰5块

E.冰G点

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第10题
以下描述悸动烧仙草杯底正确的是()

A.仙草1大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

B.仙草0.5大勺、珍珠1勺、椰果1勺、小红豆1勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

C.仙草0.5大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干0.5勺、花生碎0.5勺

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