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[填空题]

小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。

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第1题
饭店机动服务班一般隶属于()其工作期间费用由使用部门支付。

A.饭店总经理室

B.客房部

C.人力资源部

D.前厅部

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第2题
饭店的“窗口”指的是()。

A.营销部

B.前厅部

C.客房部

D.餐饮部

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第3题
饭店服务的窗口是()

A.前厅部

B.客房部

C.餐饮部

D.预订处

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第4题
饭店的业务经营部门包括()等。

A.客房部、餐饮部、前厅部、商品部

B.客房部、销售部、前厅部、财务部

C.餐饮部、销售部、客房部、保安部

D.餐饮部、销售部、工程部

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第5题
()是饭店内外沟通联络的通信枢纽和喉舌。

A.总机器房

B.前厅部

C.客房部

D.饭店电话总机

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第6题
饭店的行李服务是由()的行李员提供的

A.前厅部

B.客房部

C.礼宾处

D.总台

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第7题
当饭店发生人质绑架案件时,服务员不得拖延时间,应立即向()报告。

A.保安部、总经理和办公室

B.部门经理、总值班员和保安部

C.前厅部、保安部和人事部

D.客房部、办公室和人事部

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第8题
试述客房部与前厅部的业务关系
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第9题
营销部经理的职责是()。

A.直接对副总理负责

B.与前厅部的协调

C.与客房部与工程部协调

D.与电脑房协调

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第10题
客房部与前厅部之间如何就房况进行沟通?

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第11题
一般情况下,我们知道,前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。

A.解决客房钥匙遗失后的补、配问题

B.通报电梯维护计划

C.确定饭店内部装修预算

D.送交电话报修单

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