A.菜品单一,可不用确认订单,直接端给顾客
B.传菜时,需使用托盘,双手托起至胸前15cm处
C.上菜时,顾客如询问,可报菜名并使用礼貌用语请慢用
D.传菜时,可不用佩戴帽子、口罩和手套
宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不()。
A.错乱
B.少给
C.落后
D.早到
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。
A.参观
B.监督
C.调查
D.指挥
A.可以实现顾客点单概率数量,后厨重新修正正确重量
B."服务员提交收银时自动弹出称重金额确认 提示
C.为商户提效,解决现称现录的问题
D.避免由于工作失误,导致忘记录入重量