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[填空题]
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定:餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂与食品相关产品的()制度。餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于()年。
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A.国家有关规定
B.食品安全标准
C.食品添加剂厂家宣传
D.食品加工需要
A.①②
B.①③
C.②④
D.③④
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况