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[主观题]

宴会准备结账的时间应在()。A.上完水果B.客人准备走C.上完最后一道菜D.客人叫结账

宴会准备结账的时间应在()。

A.上完水果

B.客人准备走

C.上完最后一道菜

D.客人叫结账

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第1题
易于任何时间目视看到(图腾上的对角线)TPA准备按时完成了()
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第2题
顾客买完单服务员在账单上签字的内容包含()

A.结账方式

B.签名

C.赠送

D.有无开票

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第3题
餐前准备截止时间为()

A.午市10点半前

B.午市11点半前

C.晚市16点半前

D.晚市17点半前

E.有宴会的,根据宴会时间提前

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第4题
宴会、包桌,是否可以用储值会员卡结账()
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第5题
关注上一班遗留烟支生产时间。烟支周转应先卷先包。上班后适宜时间(三转二生产模式下应在 分前)应先将上一个班遗留的烟支连续生产完以便产品可追溯,再顺接本班生产的烟支。卷制后的烟支不得超过16小时未包装()

A.8:30

B.9:00

C.9:30

D.10:00

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第6题
要根据宴会的桌数、人数及()准备各种需用物品。A.日期B.菜单的内容C.宴会的规格D.场地的大小

要根据宴会的桌数、人数及()准备各种需用物品。

A.日期

B.菜单的内容

C.宴会的规格

D.场地的大小

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第7题
糖尿病患者进食水果的时间:应在两餐之间吃水果()
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第8题
车辆准时交车率定义中,是判断以下哪个时间节点不得晚于“预计交车时间()

A.终检结束

B.洗车结束

C.准备交车

D.结账

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第9题
宴会摆台应在开席前()进行。A.二小时B.一小时C.半小时D.三小时

宴会摆台应在开席前()进行。

A.二小时

B.一小时

C.半小时

D.三小时

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第10题
宴会开始前的正确准备流程()

A.至少在宴会开始前 30 分钟,与部门内部开会,确保每个服务人员都熟知所有宴会细节

B.确保在宴会开始前打开冷气,设定温度在 26 度,使房间有充足的时间降低温度 (冬季为16度)

C.确保地毯和周围环境的整洁,无垃圾、标记和污迹。确保所家具和设备的安全和可靠:桌子、椅子、舞台、电源线、挂钩

D.确保餐饮区域正确布置并在客人抵达前 15 分钟将食物和饮品摆放到位

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