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[单选题]

千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老,国字宋河的酿造沿用代代相传的__窖池()

A.玄泥古窖池

B.地缸窖池

C.泥窖池

D.青石条窖池

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D、青石条窖池

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更多“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老,国字宋河的酿造沿用代代相传的…”相关的问题
第1题
国字宋河酒体有哪些特点()

A.窖香优雅

B.醇香怡人

C.绵甜爽净

D.余味悠长

E.香味协调

F.典型完美

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第2题
舍得老酒中的六老指的是()

A.老窖池

B.老曲艺

C.老酿艺

D.老酒糟

E.老匠人

F.老基酒

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第3题
浓香型大曲白酒以四川泸洲老窖特曲为典型代表,其工艺特征是:混蒸混烧,肥泥老窖,万年糟。()
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第4题
以下工艺属于酱香的特点的是()。

A.泥窖发酵

B.续糟工艺

C.两次投粮

D.两次取酒

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第5题
由于发酵窖内同时存在着粮糟、面糟等,所以蒸酒、蒸粮也就有先后次序,一般先蒸粮糟,再蒸红糟,最后蒸面糟。()
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第6题
“新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持。下年再有新生者,十丈龙孙绕凤池。”是清代诗人()所作的《新竹》。

A.郑板桥

B.龚自珍

C.曹雪芹

D.康有为

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第7题
老八代白酒分为哪几款()

A.泸州老窖、茅台、汾酒、西凤酒、五粮液、全兴大曲、古井贡酒、董酒

B.泸州老窖、茅台、汾酒、洋河大曲、五粮液、全兴大曲、古井贡酒、董酒

C.泸州老窖、茅台、汾酒、西凤酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒

D.泸州老窖、茅台、汾酒、洋河大曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒

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第8题
国井酒文化博览园以‘‘酒文化”旅游为主线,整合()、()、中国井文化博物馆、国井窖池群、国井井窖酿造坊、()等旅游资源,尤其是创造了吉尼斯世界纪录的第九酿酒车冋,让游客可近距离接触白酒生产全过程。

A.齐鲁酒文化博物馆

B.古井酒文化博物馆

C.国井宋代御酒窖藏遗存

D.国井扳倒井遗址

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第9题
滴窖时黄水是窖内酒醅向下层渗漏的黄色淋浆水,一般含酒精分4.5%,以及醋酸、腐殖质和酵母菌体自溶物等,是用人工培窖的好材料。()
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第10题
叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。
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第11题
浓香型大曲酒生产工艺操作主要有两种形式,一是(),二是万年糟红粮续渣。
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