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[单选题]
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》明确规定,餐具保洁场所属于()。
A.清洁操作区
B.准清洁操作区
C.一般操作区
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A.清洁操作区
B.准清洁操作区
C.一般操作区
A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的