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[单选题]

水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法中规定,采样后应在2h内检测,否则,应10℃以下冷藏但不得超过6h.实验室接样后,不能立即开展检测的,将样品于4℃以下冷藏并在2h内检测()。

A.对

B.错

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第1题
MPN表示最可能数,CFU表示菌落形成单位,当水样检出总大肠菌群时,应进一步检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群,水样未检出总大肠菌群时,不必再检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
下列自来水消毒效果的直接指标有:()

A.菌落总数

B.总大肠菌群

C.耐热大肠菌群

D.埃希氏大肠菌群

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第3题
下列非化妆品微生物检测项目的是()。

A.细菌总数

B.粪大肠菌群

C.化脓性菌

D.霉菌、酵母菌

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第4题
不同类型炎症性肠病,其中关于肠道菌群差异说法错误与的是()

A.克罗恩病患者肠普氏菌减少

B.克罗恩病患者双歧杆菌增多

C.溃疡性结肠炎患者大肠埃希菌增多

D.溃疡性结肠炎患者粪球菌减少

E.溃疡性结肠炎患者瘤胃球菌增多

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第5题
一般来说,当食品中含有()时,含有志贺氏菌的可能性极大。

A.大肠菌群

B.大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.葡萄球菌

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第6题
CAMP试验主要用于鉴别的组合是()。

A.腐生葡萄球菌—表皮葡萄球菌

B.肺炎链球菌—草绿色链球菌

C.A群链球菌—B群链球菌

D.大肠埃希菌—肺炎克雷伯菌

E.霍乱弧菌—嗜水气单胞菌

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第7题
食品中大肠菌群的测定,若所有稀释度报告为阴性,则报告该食品大肠群数为()。

A.0个/100ml(g)

B.无法确定

C.<30个/100ml(g)

D.>30个/100ml(g)

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第8题
检测粪大肠菌群时,如EC肉汤管产气者,将产气的EC肉汤管分别接种(),然后置培养箱内培养。A.乳糖发酵

检测粪大肠菌群时,如EC肉汤管产气者,将产气的EC肉汤管分别接种(),然后置培养箱内培养。

A.乳糖发酵管

B.伊红美兰琼脂平板

C.蛋白胨水

D.葡萄糖发酵管

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第9题
作为肠道致病菌污染食品的指示菌为()

A.菌落总数

B.细菌菌相

C.大肠菌群

D.细菌种类

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第10题
食品中人肠菌群数系按每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数以(MPN)表示。()
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第11题
生活饮用水水质标准规定,水的细菌学指标是细菌总数和总大肠菌群。()
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