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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

夏莓意式奶冻星冰乐制作注意事项错误的是()

A.制作大杯和超大杯时需要退杯以避免浪费

B.当牛奶与混合莓果酱混合后,立即摇晃5下左右,超大杯7下 左右,底部无沉淀即可倒入搅拌壶

C.可以使用奶勺辅助混合莓果酱与牛奶混合液倒入搅拌壶

D.为了减少每制作一杯放入冰箱的动作,意式奶冻可在高峰结束后,尽快放入冰箱冷藏

答案
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C、可以使用奶勺辅助混合莓果酱与牛奶混合液倒入搅拌壶

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第1题
边妤的vb是()

A.奶贤舒芙蕾

B.樱贤星冰乐

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第2题
仙草冰沙冻奶霜可制作少冰或去冰()
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第3题
在Summer1行销中,以下哪款星冰乐使用燕麦奶为基础原料()

A.草莓轻乳酪星冰乐

B.提拉米苏风味星冰乐

C.杨枝甘露星冰乐

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第4题
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A.免费添加

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第5题
以下关于人鱼桃桃星冰乐的相关信息,正确的是()

A.mark是O-PCRM

B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处

C.无需加奶油星冰乐糖浆

D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234(泵)

E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻

F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆(3.75ml/泵)

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第6题
妍妍子喜欢喝什么()

A.珍珠奶茶

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F.各种奶盖

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第7题
椰林果趣星冰乐应该使用哪个颜色盖子的星冰乐搅拌壶制作()

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C.黄色盖子

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第8题
以下LTO饮料制作配方正确的是()

A.咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT

B.在咖啡华夫脆风味星冰乐上面平铺的华夫风味饼干碎粒,从中杯到超大杯的量分别是:2-3-3

C.马达加斯加香草风味星冰乐在制作时,需要将法式香草淋酱在冰杯上画两圈

D.马达加斯加香草风味星冰乐添加完搅打奶油后,撒上浓缩咖啡粉

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第9题
在Summer1行销中,以下哪款星冰乐牛奶、糖浆、冰块以及星冰乐糖浆需要退杯制作()

A.草莓轻乳酪星冰乐

B.提拉米苏风味星冰乐

C.杨枝甘露星冰乐

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第10题
下列描述中,正确的是()

A.菠萝芒果椰子果酱倒入搅拌壶后,不需要摇晃哦,这样会呈现更自然的纹理呢

B.因为菠萝芒果椰子果酱是提供椰林果趣星冰乐主要风味的原料,所以菠萝芒果椰子果酱不开放客制化

C.制作椰林果趣星冰乐时,香脆烤椰片要添加到星冰乐搅拌壶内一起搅拌

D.摩卡曲奇星冰乐的奶油上面要添加摩卡酱5圈

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第11题
星冰乐的底部原物料牛奶是否可以换成稀奶油制作()

A.可免费更换

B.不可以更换

C.可以,请依照POS附加搅打/稀 奶油按键收费

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