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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当顾客提出询问时,服务员应()。

A.热情回答

B.谨慎考虑后作出回答

C.婉转地回答问题

D.简单明了迅速回答

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第1题
当顾客提出要()结账时,服务员应请顾客出示房卡并签名。

A.现金

B.信用卡

C.支票

D.签单

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第2题
当顾客落坐开始就餐后,餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备,待到凉菜剩下()左右时,餐厅服务员即可送上第一道热菜。

A.43833

B.43832

C.43834

D.43864

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第3题
当两位客人正在交谈,而服务员有必须询问一个有关服务的问题时,服务员应轻轻走到客人台前,并立即表示歉意,用最言简意赅的话语问客人问题。此题为判断题(对,错)。
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第4题
顾客当面投诉时,餐厅服务员或管理者应做到()。

A.热情、友善、态度诚恳

B.务必将顾客的姓名和电话留下

C.记在脑子里,并及时向领导汇报

D.当顾客提的意见有不符合事实之处,要委婉的解释,帮助消除误会

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第5题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第6题
请客户吃饭,点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让客户觉得营销员精明能干。此题为判断题(对,错)。
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第7题
餐厅服务员在为顾客进行菜品介绍时,应掌握以下原则:全面、真实、清晰、情感。()
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第8题
当顾客释放出购买信号,我们应及时抓住时机,促成交易。以下哪个选项不是顾客释放出来的购买信号()
A.客户在听取销售人员介绍商品时,表情专注如一,不断点头,或者面带微笑,兴高采烈等

B.客户对你销售的产品发生兴趣时,会通过语言询问方式,如“我可以再试一试你的产品吗?”“你们公司的产品售后服务有保障吗?”“您的产品真是太漂亮了!”“我的朋友也建议我购买这种产品,说它性能非常可靠,真是这样吗?”

C.客户欲购买一台电脑,在听完销售人员的展示介绍后,会不自觉地去走近观看、抚摸产品,详细查看商品的说明书,并要求试运行各种软件等

D.促销人员在介绍产品时,顾客低头沉思时,眼神会凝住不动

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第9题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第10题
当顾客提出一化妆完全无关的问题时,应该()。

A.阻止顾客

B.指责顾客

C.随声附和

D.巧妙引导

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第11题
加油站因加油机设备故障、系统升级或系统故障导致无法正常刷卡时,现场员工应()。

A.询问顾客是持卡还是现金消费

B.告知持卡顾客暂停刷卡服务

C.引导持卡顾客现金消费

D.选项

E.B和C

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