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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面几组啤酒理化指标中单位相同的是（)。

A.色度和浊度

B.浊度和苦味质

C.苦味质和色度

D.以上都不对

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更多“下面几组啤酒理化指标中单位相同的是()。”相关的问题

第1题

下面几组字中，属于异体字的是（)

A.泪/泪

B.烟/烟

C.游/游

D.迹/迹

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第2题

在下面几组数据类型中，全为最常用的基本数据类型的是（)。

A.整型、实型、字符型

B.整型、数组、指针

C.数组、结构体、共用体

D.指针、逻辑型、空类型

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第3题

在HACCP体系中，如果将食品原料的验收作为CCP，不适合的关键限值是（)。

A.供应商的资质和检测报告的审查

B.抽样理化指标测试

C.感官评价

D.微生物检测

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第4题

沱茶理化指标中灰分≤（)。

A.7.0%

B.9.0%

C.3%

D.0.2%

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第5题

康砖茶理化指标中水分≤（)。

A.16%

B.8%

C.0.5%

D.7.5%

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第6题

食品发生腐败变质的指标包括感官指标、理化指标、微生物指标。（）

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第7题

水质的感官性状和一般理化指标是指（)

A.是对人体健康的直接定量影响的指标

B.指使人能直接感觉到的水的感官指标

C.是反映水质总体性状的理化指标

D.一般理化指标超标常常引起感官指标超标

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第8题

测定自来水中钙、镁离子含量的最合适的理化指标是（)。

A.COD

B.电导率

C.pH

D.水硬度

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第9题

罐头食品防止微生物污染，下面措施中（)应严加控制。A原材料应新鲜未变质B.杀菌的温度与时间C.

罐头食品防止微生物污染，下面措施中()应严加控制。

A原材料应新鲜未变质

B.杀菌的温度与时间

C.抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂

D.车间、仓库的卫生条件

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第10题

待压榨的酒酷除了采用卫生指标判断外，还应该结合理化指标来进行判断酒酷是否成熟。（)

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第11题

下面哪个不属于流程绩效的基本度量指标（）

A.单位时间产出

B.库存水平

C.流程时间

D.流程单位

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