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第2题
（），由于调制得法，香味浓郁，被称赞为“车行半边路，肉香一条街”。
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第3题
家乡焖豆腐上桌呈现描述准确的是（）
A.豆腐堆叠呈小丘型
B.配料有鸡蛋、胡萝卜、香葱和芹菜
C.豆腐乳白色、青红交错
D.淡淡焦香味
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第5题
焖与煮的主要区别是（)。A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料C.焖的原料形
焖与煮的主要区别是()。
A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
C.焖的原料形状小，煮的原料形状大
D.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料
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第7题
佛教禁忌吃荤，包括一切动物性食品和葱、蒜、韭等辛香味食物（）
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第8题
焖与煮的主要区别是（）馔。
A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
C.焖的原料形状小
D.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料
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第9题
焖与煮的主要区别是()。
A.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有辅料
B.焖的原料形状小，煮的原料形状大
C.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
D.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
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第10题
第三代涡轮焖香阀实现持续沸腾不溢锅米饭甜度提升（)。
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第11题
海王星BL1542A的蒸汽阀为（）
A.沸腾焖香阀
B.呼吸焖香阀
C.微压焖香阀
D.多氧防溢阀
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