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更多“做好来访宾客的登记和接待是()服务员的职责。”相关的问题
第6题
了解客情是正确地进行接待准备的依据，服务员除应了解宾客的风俗习惯、宗教信仰外，还应了解（）等情况。
A.姓名性别、籍贯、车船班次
B.工作单位、职务级别、政治面貌
C.健康状况、生活特点、接待标准
D.抵店事由、抵店时间、职务级别
第9题
以下吧员职责说法正确的是哪几项（）
A．维护红酒雪茄吧、西餐厅、茶艺室各类物品与设施设备;清洗器皿，确保物品与设施设备齐全完好、干净整洁B．负责西餐厅食材申购、盘点与保存;掌握饮品和简餐制作方法;红酒、雪茄、茶叶等商品的存放、盘点和监管C．学习掌握红酒雪茄的专业知识和服务流程；积极推荐红酒和雪茄，配合会所开展各类活动D．接待来访宾客，介绍雪茄、红酒、茶叶、简餐产品；了解宾客喜好，为宾客提供用餐、侍酒、冲茶等服务 ；参与西餐厅新菜品饮品的研发；举办红酒茶叶品鉴会、知识讲座等推广活动；征询和收集宾客意见，无需汇总问题进行上报和改进
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第11题
服务员对受伤宾客的服务程序是（)。
A.安抚并检查客人受伤程序→及时传递信息及维护现场→做好日常服务
B.冷静处理→抓住重点→及时上报→做好交班
C.主动关心→查验客人伤势→及时上报→做好交班
D.安抚客人→送客诊治→查找原因→做好保密工作
