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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

构成人体蛋白质的氨基酸有多少种（）

A.5种

B.8种

C.9种

D.20种

E.无法统计

答案

A、5种

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第1题

构成人体蛋白质的必需氨基酸有（)种A.8B.10C.20D.23

构成人体蛋白质的必需氨基酸有()种

A.8

B.10

C.20

D.23

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第2题

构成蛋白质最基本的氨基酸有()种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第3题

构成人体蛋白质的氨基酸有（)多种。A.10B.20C.40D.30

构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。

A.10

B.20

C.40

D.30

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第4题

人体蛋白质的基本组成单位为氨基酸，共有（）种

A.18种

B.20种

C.16种

D.23种

E.46种

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第5题

人体蛋白质的基本组成单位为氨基酸，共有（）种

A.16种

B.18种

C.20种

D.23种

E.46种

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第6题

关于氨基酸模式说法正确的有（）

A．指氨基酸的构成比例

B．以含量最少的组氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值

C．食物蛋白质中一种或几种氨基酸含量相对较低，导致其他氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的氨基酸称为限制

D．含量最低的氨基酸为第一限制氨基酸

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第7题

构成人体蛋白质的氨基酸主要有30多种。（)

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第8题

构成人体蛋白质的氨基酸主要有（）

A.15种

B.18种

C.20种

D.22种

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第9题

构成人体蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（）

A.D-α-氨基酸

B.L-α-氨基酸

C.L-β-氨基酸

D.-β-氨基酸

E.以上都不是

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第10题

对肉.鱼类蛋白质叙述正确的是()。

A.蛋白质含量10%-20%

B.含人体需要的各类必需氨基酸

C.构成模式与合成人体蛋白质的模式相近

D.生物学价值高

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第11题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。

A.含氮量10%—20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相近

E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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