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[多选题]

中餐宴会台形布局一般采取的原则是()

A.中心第一

B.先左后右

C.高近低远

D.先女后男

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AC

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第1题
不属于宴会台形设计应遵循的原则是()。

A.方便客人

B.统一规格

C.布局合理

D.突出主桌

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第2题
中餐宴会安排时,餐台与餐台之间的距离一般不得小于1.5m。()
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第3题
宴会台型部署的原则是中心第一、()、()、()。
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第4题
宴会台型布置的原则是中心第一、()、()。

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第5题
中餐主题宴会的餐台插花设计要突出宴会主题,花卉、形状、寓意、色彩等要与餐厅宴会的主题协调一致。()
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第6题
中餐宴会的签到台、礼品台通常都要摆放在()的地方。

A.大门外

B.餐厅里面

C.靠近餐厅门口

D.显眼处

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第7题
中餐宴会需要围桌裙时,应从主人位开。顺时针方向绕台进行。()
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第8题
中餐宴会铺放台布分()类,即()铺台、()铺台、()铺台。

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第9题
基本卫生保健的原则是()

A.台理布局

B.社区参与

C.预防为主

D.适宜技术

E.综合利用

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第10题
中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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第11题
中餐主题宴会摆台的摆放要求包括()等都要符合主题要求。

A.餐台的选用

B.餐台插花

C.餐用具的选用及摆放

D.餐台的装饰

E.台布的选用

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