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[判断题]

组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性，并且均为L-氨基酸。（)

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更多“组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性，并且均为L-氨基酸…”相关的问题

第1题

蛋白质是由多种氨基酸组成，常见的氨基酸有20种。（）

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第2题

天然蛋白质水解得到的20种常见氨基酸（)。

A.均为L-氨基酸

B.均为D-氨基酸

C.构型都为R型

D.构型都为S型

E.都属于α-氨基酸

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第3题

构成人体蛋白质的氨基酸主要有（）

A.15种

B.18种

C.20种

D.22种

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第4题

天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，通常（）。

A.全部是L－型

B.全部是D型

C.部分是L－型，部分是D－型

D.除甘氨酸外都是L－型

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第5题

有一种多肽的名称叫“谷胱甘肽”，请猜一猜它由几种氨基酸组成？（)

A.3种

B.20种

C.30种

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第6题

烹饪过程中最常见的化学反应是（)。

A.蛋白质分解

B.氨反应

C.醛酮反映

D.氨基酸合成

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第7题

人体蛋白质的组成氨基酸都是（）

A.L-α-氨基酸

B.δ-氨基酸

C.必需氨基酸

D.D-氨基酸

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第8题

组成蛋白质的氨基酸有_____种。A.8B.12C.20D.24

组成蛋白质的氨基酸有_____种。

A.8

B.12

C.20

D.24

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第9题

蛋白质的基本组成单位是（)

A.核酸

B.氨基酸

C.有机酸

D.无机酸

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第10题

构成蛋白质最基本的氨基酸有()种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第11题

蛋白质是蛋清中的主要营养素，含有人体所需的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式相近。（）

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