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[多选题]
为进一步验证品尝人员的品尝能力，在制备样品时，至少有（）组异常平行样品，取所需测试物质，按一定比例用（）配制成10ml或200ml的溶液，水不（）（）。
A.一组
B.纯净水
C.一级水
D.加热
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A.25和35
B.30和37
C.40和60
D.50和78
A.色泽、气味、 滋味、米饭粘性及软硬适口程度
B.外观、气味、 滋味、米饭粘性及软硬适口程度
C.色泽、气味、 滋味、米饭粘性及软硬口感程度
A.旅游团在接近用餐时提出换餐,应尽量满足,但差价自理
B.游客在抵达后提出特殊饮食要求，应婉言拒绝
C.健康的游客要求在客房用餐，可满足,但服务费自理
D.游客要求外出自费品尝风味，应予以协助
E.游客要求推迟用餐时间,应立即拒绝
