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[判断题]

行驶过程如客人主动询问公司情况时,可以告知公司对外公布的基本状况。其他内容需礼貌的告诉客人“对不起,我不太清楚”,严格保守公司内部机密()

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第1题
以下行为可以做的是()

A.当客人靠近时,不主动打招呼

B.保持与客人的眼神交流。当与儿童面对面交流时,须一膝跪地,以与儿童保持平视

C.当客人询问方位时,须亲自带到目的地,而非只是手势指引

D.如看到客人手提多物,可主动提供帮助,可以不用询问顾客是否需要帮忙,以显示热情

E.时刻自检仪容仪表

F.尽可能记住顾客的姓名,并以姓氏称呼,尽可能将父母与孩子配对记忆

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第2题
E+1服务流程()

A.1、主动式服务:员工通过观察发现客人有需求时,应主动提供 E+1 服务, 如客人携带儿童入住

B.2、需求式服务:当客人来电或来前台询问时,员工应热情主动的向客人提供 E+1增值服务用品

C.3、被动式服务:接收客户投诉后再做改正

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第3题
以下哪几点属于主动服务()

A.巡台时时刻关注每桌客人是否需要加冰块、加水、换烤盘、换酱料、换烤网等

B.观察客人烤肉状态,主动上前询问是否需要帮忙烤

C.客人不烤肉闲聊时询问是否需要撤走炉子

D.观察客人挂牌情况,【白带】客人重点帮助客人烤肉,同时告诉客人烤肉技巧。【黑带】客人适时打招呼熟络起来,并告知店长

E.主动问客人要好评

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第4题
旁边同事有事走开了,这时有陌生人翻动临桌同事的文件,你会()

A.主动询问情况

B.告与同事知晓

C.不忙的话就问问

D.不询问

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第5题
VIP外出用餐时间进行夜床服务。按照开门程序进入房间。如果客人在房间,礼貌询问客人:“我可以为您提供夜床服务吗”如客人有外出,则按夜床服务程序操作。如房间按了DND,则无须理会、直接开门进入房间提供夜床服务。注意:开好夜床后,主动问询VIP是否需要叫醒服务及早餐时间,并将结果报至相关部门的VIP接待人员。注意VIP生活习惯,结合晚餐用餐情况,提供牛奶或蜂蜜水等个性化服务,并给客人送上夜床小礼品()
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第6题
巡逻岗在巡逻时发现可疑人员的处理方法错误的是()

A.盘查时,如发现有重大嫌疑的可以进行搜身

B.在盘查中,若进一步发现可疑情况,立即控制

C.对在自己区域内到处游走多次人员,应上前礼貌询问核实后,再作相应处理

D.深夜在小区行走的人员,巡逻岗应主动上前询问并提供帮助

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第7题
如何向乘客确认行驶路线()

A.询问客人,如客人有指定路线,就按照乘客指定的路线

B.询问客人,客人无指定路线,则按照导航行驶

C.自己对郑州的路线特别熟,可自行规划路线,反正乘客也不知道

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第8题
为提高成交率以及客单价,我们在客人试穿的过程中有很多方法,以下属于不恰当的做法是()

A.当客人在试衣间内时,提前准备好同款服饰的其他颜色或类似款式

B.主动招呼在试衣间外等待着的客人的朋友/亲属,询问他们的需求

C.当客人走出试衣间后,使劲夸赞客人的每一件试穿效果,争取件件成交

D.客人满意试穿效果后,帮他/她主动搭配一条皮带

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第9题
为客人提供咖啡/茶服务时,下列说法错误的是()

A.服务现磨咖啡时从客人右手边服务,放置客人桌上,若客人仍在使用餐盘用餐,将咖啡放置客人右上角,注意杯把向右

B.服务茶时从右手边服务, 倒茶时只需注入7分满,不可有茶水外溅滴落桌上或者客人身上

C.为咖啡配糖包时应配上怡口糖、红糖、白糖、冰糖

D.客人就餐过程需添加茶、少于3分之1时需主动询问添加

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第10题
候餐以下那些方式是不对的()

A.已经取号的顾客安排好座位后,那个客人着急先安排那桌,现场秩序很乱

B.与顾客互动:主动与顾客互动(折气球、折星星、玩跳一跳、做游戏等)

C.候餐人员协助顾客预点菜:提前为侯餐顾客使用二维码扫码点菜并核对菜单,主动告 知顾客目前的排队情况 哥/姐这是菜单,您提前把菜点好,安排 座位后上菜更快

D.候餐人员候餐区等不排队后,椅子再归位,在打理现场,也可以

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第11题
下列选项属于上前服务意识的有()

A.客人在门口借或者还充电宝,或者站着停留,必须及时主动上前询问服务

B.大厅看到有人拍照/视频、大厅等位坐着没人管、客人注视自己等情况,必须及时主动上前询问服务

C.客人东张西望、进出找不到方向位置、洗手间出来等情况,必须及时主动上前询问服务

D.客人在选调料等场景,要主动协助询问协助客人,要帮忙拿或者如果没有就及时道歉

E.客人在打电话的时候,要不断地主动上前询问服务

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