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[单选题]

食品安全管理体系的范围包括:()。

A.产品或产品类别

B.产品和加工

C.产品、加工和场地

D.体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地

E.食品链

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第1题

食品安全管理体系的范围不包括()。

A.产品种类

B.加工过程

C.产品销售对象

D.加工场地

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第2题

食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。()

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第3题

整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认。()

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第4题
食品安全管理体系文审的内容包括()。

A.形成文件的食品安全方针.目标

B.食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录

C.组织为确保食品安全管理体系有效建立.实施和更新所需文件和记录

D.以上都是

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第5题
为进行危害分析,食品安全小组应收集、保持和更新文件化的预备信息,这应包括但不限于()

A.适用的法律法规

B.客户要求

C.组织的产品、工艺和设备

D.与食品安全管理体系相关的食品安全危害

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第6题

前提方案包括基础设施和维护方案,以及操作性前提方案;两者在按照本标准建立食品安全管理体系时都应形成文件。()

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第7题
广州工厂2020年质量和食品安全内审的范围包括()

A.SSC 22000 第五版

B.Mars 食品安全相关标准

C.食品安全相关的法律法规

D.安全和环境保护要求

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第8题
质量手册中必须包括质量管理体系的范围、任何删减的细节和合理性。()
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第9题
质量手册必须包括()。

A.质量方针

B.质量目标

C.各过程的顺序和相互作用的描述

D.质量管理体系的范围

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第10题
质量管理体系范围的确定,包括:()

A.行政范围(公司名称)

B.地理范围(包括支持场所)

C.产品和服务范围(包括条款删减及删减的理由)

D.各种内、外部因素和相关方的要求

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第11题
质量手册应包括()。

A.质量方针和质量目标

B.质量记录

C.质量管理体系的范围,包括任何删减的细节和合理性

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