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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用餐过程中,以下哪些现象会使顾客满意()

A.服务员为孕妇准备靠枕

B.看到顾客带小孩过来用餐,主动为宝宝赠送水蒸蛋

C.看到行动不便的客人,服务员会主动上前搀扶

D.菜品估清,并且点菜8个有4个估清菜品

E.顾客用餐完毕时,提醒顾客带好随身物品

答案
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A、服务员为孕妇准备靠枕

解析:服务员为孕妇准备靠枕看到顾客带小孩过来用餐主动为宝宝赠送水蒸蛋看到行动不便的客人服务员会主动上前搀扶顾客用餐完毕时提醒顾客带好随身物品

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第1题
()质量特征指充分提供不会使顾客特别兴奋和满意,但如果没有,会是顾客不满或愤怒。

A.基本型

B.期望型

C.魅力型

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第2题
对公司质量方针的理解有以下哪些()。

A.提供可靠的产品

B.提供优良服务

C.满足顾客要求

D.增强顾客满意

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第3题
CSP顾客满意服务平台上的顾客投诉来源于以下哪些渠道()

A.DSC在线/电话客服录入

B.GES1-2星转投诉

C.顾客扫码回馈

D.以上所有都是

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第4题
以下哪些是六西格玛管理的核心理念()

A.顾客驱动和顾客满意

B.基于数据和事实管理

C.无边界合作与突破性改进

D.注重财务收益

E.长短期目标平衡

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第5题
以下哪些组织模式与战略目标匹配的()?

A.直线职能式—内部效率和技术质量

B.事业部式—外部效益和顾客满意

C.矩阵式—产品创新和技术专业化

D.网络式—生态布局

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第6题
顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平
均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁是肯德基的一种传统。

问题:(1)按服务的时序分,服务可分为哪几种类型?案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些?

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量?

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第7题
顾客投诉时,没有合理的处理好会带来哪些后果()

A.顾客不再来用餐

B.线上平台还要继续投诉

C.告知亲朋好友自己的不开心

D.餐厅顾客流失过多,生意会下降

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第8题
用餐的重点行为有哪些()

A.及时提醒顾客结账

B.产品上齐后做1次跟进,询问是否加点咖啡、饮料或甜品

C.主动更换餐盘和清理桌面

D.服务巡视,主动满足顾客的需求

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第9题
收银过程中发生争执()。

A.不予理睬

B.首先安抚顾客情绪

C.告知保安及时将顾客拉开并带离卖场,进行调解

D.或及时告知值班主管并解决问题,达到顾客满意

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第10题
对于失窃事件,你应该做好哪些善后工作()。

A.提醒管理组和外场员工,加强巡视

B.注意可疑人员,提醒顾客注意保管财务

C.营运高峰期维护好用餐秩序

D.服务员必须提醒顾客财务安全,消除隐患

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第11题
顾客满意和忠诚的结果反映了组织未来取得成功的能力,同时也反映了组织在经营过程中,为满足顾客需求所作努力地结果。()
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