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[判断题]

辨别食物中的营养成分,在米饭中滴点碘液.现象:滴入碘液的米饭变成蓝色结论:米饭馒头苹果的食物中含有()

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更多“辨别食物中的营养成分,在米饭中滴点碘液.现象:滴入碘液的米饭…”相关的问题
第1题
下列关于食物中营养成分的检测,说法正确的是()

A.用碘液可以检测蛋白质

B.物质经过燃烧后剩下的粉末是无机盐

C.用碘液检测维生素C

D.用淀粉溶液可以检测维生素C

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第2题
米饭,面条等食物中的主要营养成分是人体的主要能源物质,这种物质是淀粉()
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第3题
米饭,面条等食物中的主要营养成分是人体的主要能源物质,这种物质是()

A.糖类

B.无机盐

C.蛋白质

D.脂肪

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第4题
下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量

B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.胃液、肠液都能参与牛奶的消化

D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味,因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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第5题
可以用碘液检测玉米种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是()

A.淀粉,蓝色

B.脂肪,蓝色

C.蛋白质,红褐色

D.淀粉,红褐色

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第6题
如果将碘液滴入上述经多次咀嚼后的米饭,则下列现象中可能性最小的是()

A.米饭将不变色

B.米饭将全部变成蓝色或蓝紫色

C.部分米饭将变成蓝色或蓝紫色

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第7题
如果将碘液滴入经过多次咀嚼后的米饭中,则下列现象中可能性最小的是()

A.将不变色

B.将全部变成蓝色或蓝紫色

C.部分将变成蓝色或蓝紫色

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第8题
下列关于食物的营养成分和消化的说法,正确的是()

A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿

B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪

C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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第9题
星期二吃完午饭,圆圆想知道米饭中是否有淀粉,下列辨别方法正确的是()

A.将米饭放在白纸上进行挤压、滑动,米饭粘在白纸上,则米饭含有淀粉

B.将米饭吃进嘴里,如果吃起来是甜的,则米饭中含有淀粉

C.将碘酒滴在米饭上,有变蓝色的现象出现,则米饭中含有淀粉

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第10题
用滴管滴点酒检测一些食物中是否含有淀粉,正确的做法是()

A.滴管要直接接触食物

B.碘酒滴的越多越好

C.最好把食物切开再滴

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第11题
在潮湿较高温的环境中容易发霉的一组食物是()

A.新鲜的白菜、面条、薯条、馒头

B.淀粉、新鲜苹果、笋干、米饭

C.月饼、面条、薯条、馒头

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